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  • 微生物學(高等學校生物工程專業教材)

    《微生物學(高等學校生物工程專業教材)》


    作者:
    關統偉
    出版日期:
    2021-12-01
    字數:
    500000
    開本:
    16
    頁數:
    320
    分類:
    食品
    ISBN:
    978-7-5184-3539-5
    定價:
    ¥52.00
    官網優惠價格:
    41.6

    購書客服電話:
    010-85119789 / 010-65241695

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    內容簡介

     本書在加強微生物學基礎理論的同時,拓展應用領域知識,注重與國際教材接軌,與時俱進,引入當前微生物學界前沿熱點內容,突出教材的實用性、啟發性與新穎性。全書共十一章。內容包括:緒論、微生物分類、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的營養、微生物的生長繁殖與控制、微生物代謝、微生物遺傳、微生物與基因工程……
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    圖書目錄

    第一章 緒論
    第一節微生物的概念及生物學特性
    第二節微生物學的發展歷程
    第三節微生物應用及展望

    第二章 微生物的分類
    第一節微生物分類的概述
    第二節微生物的命名
    第三節原核微生物的分類
    第四節真菌的分……

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