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  • 茶藝與茶道(中國輕工業“十三五”規劃教材  高等學校通識教育選修課教材)

    《茶藝與茶道(中國輕工業“十三五”規劃教材 高等學校通識教育選修課教材)》


    作者:
    丁以壽
    出版日期:
    2019-11-15
    字數:
    375000
    開本:
    16
    頁數:
    276
    分類:
    公共課
    ISBN:
    978-7-5184-2266-1
    定價:
    ¥49.00
    官網優惠價格:
    39.2

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    內容簡介

    本教材立足茶文化的基礎——茶藝,及茶文化的核心——茶道,向前延伸到茶葉知識,向后拓展到中外茶文化,設緒論和茶葉入門、茶藝基礎、茶道略說、茶文化簡史四章。緒論闡釋茶藝、茶道、茶文化的概念及其關系,茶葉入門介紹六大茶類和再加工茶類的代表性茶葉、茶葉評鑒與貯藏、茶葉成分與功能,茶藝基礎介紹茶藝基本程式、基……
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    圖書目錄

    緒論
    一、茶文化概念
    二、茶藝概念
    三、茶藝、茶道、茶文化的關系
    四、茶文化與大學生文化素質教育

    第一章 茶葉入門
    第一節 基本茶類:綠茶、黃茶、黑茶
    第二節 基本茶類:白茶、烏龍茶(青茶)、紅茶
    第……

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