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    中國烹飪概論(第二版)(高等學校烹飪與營養教育專業教材)
    中國烹飪概論(第二版)(高等學校烹飪與營養教育專業教
    作者:金洪霞 宮潤
    出版日期:2021-03-01
    烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
    烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型
    作者:李燮昕 喬興
    出版日期:2020-08-01
    烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
    烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型
    作者:李燮昕 喬興
    出版日期:2020-08-01
    川菜制作工藝(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
    川菜制作工藝(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教
    作者:張海豹 徐孝
    出版日期:2020-07-01
    烹飪工藝學(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
    烹飪工藝學(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材
    作者:童光森 彭濤
    出版日期:2020-07-01
    西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
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    作者:陳洪華 李祥
    出版日期:2020-01-01
    西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
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    作者:陳洪華 李祥
    出版日期:2020-01-01
    烹飪學基本原理
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    作者:季鴻昆
    出版日期:2016-01-03
    烹飪學導論(高等學校專業教材)
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    作者:馮玉珠
    出版日期:2016-01-01
    中國烹飪概論(高等學校專業教材)
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    作者:趙建民
    出版日期:2014-01-01
    蘇式面點制作工藝(高等學校專業教材)
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    作者:朱在勤
    出版日期:2012-03-05
    《烹飪衛生與安全學(第三版)》
    《烹飪衛生與安全學(第三版)》
    作者:蔣云升主編
    出版日期:2008-12-01

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