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  • 食品類 圖書


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    食品理化檢測(職業教育食品類專業教材)
    食品理化檢測(職業教育食品類專業教材)
    作者:張根嶺
    出版日期:2021-09-30
    食品微生物檢測(職業教育食品類專業教材)
    食品微生物檢測(職業教育食品類專業教材)
    作者:張磊
    出版日期:2021-09-01
    面包制作(職業教育食品類專業教材)
    面包制作(職業教育食品類專業教材)
    作者:張磊
    出版日期:2021-08-01
    焙烤食品加工技術(第二版)(全國職業教育“十三五”規劃教材)
    焙烤食品加工技術(第二版)(全國職業教育“十三五”規
    作者:陳平 陳明瞭
    出版日期:2017-09-01
    分析化學(全國職業教育“十三五”規劃教材)
    分析化學(全國職業教育“十三五”規劃教材)
    作者:李曉莉
    出版日期:2017-05-24
    食品微生物及其檢驗技術(中等職業教育規劃教材)
    食品微生物及其檢驗技術(中等職業教育規劃教材)
    作者:曾小蘭主編
    出版日期:2010-08-01
    食品分析技術(中等職業教育規劃教材)
    食品分析技術(中等職業教育規劃教材)
    作者:俞一夫主編
    出版日期:2009-07-01
    食品生物化學(中等職業教育規劃教材)
    食品生物化學(中等職業教育規劃教材)
    作者:彭珊珊 鐘瑞
    出版日期:2008-12-12
    食品烘焙MES模塊教材(中等職業教育教材)
    食品烘焙MES模塊教材(中等職業教育教材)
    作者:孫達夫主編
    出版日期:2008-01-01
    食品生物化學(中專教材)
    食品生物化學(中專教材)
    作者:石保金
    出版日期:2007-01-01
    焙烤食品工藝學(中專教材)
    焙烤食品工藝學(中專教材)
    作者:貢漢坤
    出版日期:2006-09-01
    乳制品生產技術(中職教材)
    乳制品生產技術(中職教材)
    作者:武建新
    出版日期:2006-09-01
    食品微生物學(中職教材)
    食品微生物學(中職教材)
    作者:謝梅英
    出版日期:2006-09-01
    食品分析(中專教材)(修訂版)
    食品分析(中專教材)(修訂版)
    作者:張意靜
    出版日期:2006-02-01

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